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Articoli di Michele

Innovazione

Se il social incontra il food: la case history Cofarming

Analizziamo il caso Cofarming una promettente start-up che coniuga web e food creando un sistema di disintermediazione tra il contadino e l'utente finale nel quale gli utenti si interfacciano per uno sviluppo condiviso, responsabile e sostenibile, nel quale è possibile scegliere cosa mangiare, in che modo sarà prodotto, da chi, dove e quando.